Jan
18
Pemanfaatan Limbah Agroindustri: Transformasi Bagasse Tebu menjadi Bahan Baku Nilai Tinggi untuk Pangan dan Bioproduk
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam konteks keterbatasan sumber daya alam, penggunaan limbah agroindustri untuk produksi bahan kimia, biofuel, dan bahan pangan semakin mendapatkan perhatian. Salah satu limbah yang memiliki Read more