Mar
26
Rekayasa Biosintesis Lipid pada Tanaman: Inovasi Masa Depan untuk Pangan, Pakan, dan Industri Kimia
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Lipid atau lemak yang disimpan dalam biji dan bagian tanaman lainnya memiliki peran penting tidak hanya sebagai sumber makanan dan pakan ternak, tetapi juga sebagai Read more