Apr
18
Inovasi Teknologi untuk Peningkatan Kualitas dan Keamanan Pangan: Tinjauan Terhadap Metode Analisis Modern
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Pemeriksaan kualitas, penilaian, dan jaminan produk pangan sangat penting untuk memastikan makanan berkualitas tinggi demi keselamatan dan kesehatan publik. Namun, proses ini dihadapkan pada berbagai Read more