Mei
20
Inovasi Sensor Berbasis Polimer untuk Mendeteksi Kualitas Susu Almond: Solusi Cerdas Mengurangi Limbah Pangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Salah satu tantangan terbesar dalam distribusi pangan adalah menentukan kualitas makanan secara akurat selama penyimpanan dan transportasi. Sistem penandaan tanggal yang ada, seperti tanggal kedaluwarsa Read more