Mei
26
Inovasi Minuman Fermentasi Susu Mengandung Sulforafana: Solusi Nutrisi untuk Pencegahan Kanker
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Di tengah meningkatnya perhatian terhadap pencegahan kanker melalui pola makan sehat, sumber-sumber tanaman yang kaya akan zat aktif biologis, terutama sayuran cruciferous, semakin diakui perannya Read more