Jan
08
Kemasan Edible Berbasis Protein Whey: Solusi Berkelanjutan untuk Keamanan dan Kualitas Pangan Modern
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kesadaran masyarakat yang semakin meningkat terhadap isu lingkungan, serta permintaan konsumen akan produk pangan yang stabil, sehat, dan aman, telah mendorong industri kemasan dan pangan Read more