Mar
10
Pengeringan Cacing Kuning: Menjaga Kualitas dan Nutrisi dengan Metode yang Tepat
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam industri pangan yang semakin berkembang, pengeringan cacing kuning (mealworm) menjadi fokus perhatian petani dan pengolah untuk mempertahankan kualitas serta kandungan nutrisi. Cacing kuning, yang Read more