Mar
26
Keberlanjutan dan Inovasi: Menyelami Potensi Kue Gandum Hijau sebagai Makanan Sehat
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Gandum hijau adalah makanan tradisional berbasis biji-bijian utuh di Cina yang telah ada selama lebih dari seribu tahun. Dalam beberapa tahun terakhir, popularitasnya semakin meningkat Read more