Apr
02
Menelusuri Kekuatan Teh: Kualitas dan Inovasi dalam Pengolahan Camellia sinensis
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Camellia sinensis merupakan sumber berbagai jenis teh yang populer di seluruh dunia, termasuk teh putih, hijau, kuning, oolong, hitam, dan pu-ehr. Jenis-jenis teh ini dibedakan Read more