Mei
24
Mempertahankan Kesegaran Bunga Makan: Inovasi Proses Non-Termal untuk Peningkatan Kualitas dan Daya Simpan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Bunga makan telah lama menjadi bagian penting dalam dunia kuliner dan terapi, dikenal karena kemampuan mereka untuk menambah rasa, aroma, dan daya tarik visual pada Read more