Jul
12
Teknologi Cetak 3D dalam Pangan: Revolusi Personalised Nutrition dan Upaya Pengurangan Limbah Pangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Teknologi cetak tiga dimensi (3D) semakin mendapat perhatian di berbagai bidang, termasuk dalam industri pangan. Teknologi ini memungkinkan pengolahan pangan dengan pendekatan yang lebih presisi, Read more