Agu
06
Inovasi Ramah Lingkungan dalam Efisiensi Pencernaan Sampel Makanan: Teknologi Kamar Reaksi Tunggal dengan Oksigen
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam upaya meningkatkan efisiensi pencernaan sampel makanan, banyak teknik dan alat canggih telah dikembangkan. Namun, sebuah pendekatan alternatif yang menarik telah diperkenalkan dalam penelitian ini, Read more