Sep
02
Memanfaatkan Teknologi Gelombang Radio untuk Penyimpanan dan Pengolahan Pangan: Peluang dan Tantangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penyimpanan dan pengolahan biji-bijian merupakan fondasi penting bagi stabilitas ekonomi dan sosial suatu negara. Dalam konteks ini, teknologi pemanasan baru yang berbasis gelombang elektromagnetik, yaitu Read more