Okt
18
Inovasi Teknologi Microwave dalam Meningkatkan Adhesi Lapisan Kemasan Multilayer untuk Keberlanjutan Pangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kemasan multilayer dalam industri pangan memiliki peran penting dalam mempertahankan nutrisi dan cita rasa makanan. Metode ini memanfaatkan berbagai lapisan dengan sifat mekanik dan penghalang Read more