Okt
28
Mengungkap Potensi Moringa Oleifera: Inovasi Teknologi Dispersi Padat untuk Meningkatkan Fungsi Nutrisi
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Moringa oleifera, dikenal sebagai pohon kehidupan, telah menarik perhatian sebagai bahan fungsional utama berkat profil nutrisinya yang kaya dan berbagai efek kesehatan yang menguntungkan. Daun Read more