Nov
18
Teknologi Laser dalam Pengolahan Pangan: Revolusi Baru untuk Meningkatkan Kualitas dan Keamanan Pangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam era modern yang menuntut kualitas makanan yang semakin tinggi, inovasi teknologi sangat diperlukan untuk mengurangi pemborosan dan meningkatkan kandungan nutrisi serta kualitas sensoris produk Read more