Building a world through technology
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kacang polong kuning (Pisum sativum L.) merupakan sumber nutrisi yang kaya dan berpotensi mendukung kesehatan. Namun, sayangnya konsumsi produk berbasis kacang polong masih rendah akibat Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Penggunaan garam cair sebagai fluida perpindahan dan penyimpanan panas telah menjadi kunci dalam pengembangan pembangkit energi terbarukan dan sistem penyimpanan panas. Namun, tantangan besar Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Keamanan pangan selalu menjadi isu utama dalam produksi makanan segar, terutama sayuran yang dikonsumsi langsung seperti kailan hijau (Brassica oleracea var. alboglabra). Sebagai salah satu Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Sistem energi gabungan yang memanfaatkan tenaga surya dan biomassa semakin mendapatkan perhatian di bidang pemanfaatan energi komprehensif regional, terutama dalam konteks ketenagalistrikan terbarukan. Artikel Read more