Feb
04
Pengeringan Radio Frequency pada Serbuk Sari Lebah Teratai: Inovasi Teknologi untuk Peningkatan Mutu dan Daya Simpan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Serbuk sari lebah teratai, atau lotus bee pollen, dikenal sebagai produk pertanian bernutrisi tinggi dan kaya akan senyawa bioaktif. Namun, seperti banyak produk alami lainnya, Read more