Feb
16
Keamanan dan Potensi Imunostimulan Tunas Kelapa: Ulasan Komprehensif Terhadap Toksisitas dan Aktivitas Biologis
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Tunas kelapa, yang dikenal sebagai sumber alami dari hutan hijau, telah lama dimanfaatkan karena kandungan nutrisinya yang kaya serta komponen bioaktifnya seperti asam fenolat dan Read more