Building a world through technology
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Polimer merupakan senyawa multi-molekul yang memiliki sifat fisiko-kimia tertentu, yang banyak digunakan dalam berbagai produk, termasuk kosmetik rambut. Polimer memiliki kemampuan unik untuk membentuk lapisan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, kebutuhan untuk memperpanjang umur simpan hasil pertanian semakin mendesak, terutama dengan meningkatnya kesadaran akan pentingnya keberlanjutan dan penggunaan energi terbarukan. Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Karagenan, polisakarida sulfat anionik yang berasal dari rumput laut merah Eucheuma gelatinae, semakin menarik perhatian dalam dunia penelitian pangan dan farmasi. Penelitian ini berfokus pada Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Torrefaksi merupakan teknologi pretreatment yang sangat penting dalam aplikasi biorefinery termokimia seperti pirolisis, gasifikasi, dan likuifikasi. Proses ini tidak hanya meningkatkan kualitas biomassa tetapi Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Buah buritirana, yang termasuk dalam keluarga Arecaceae, adalah spesies yang masih jarang dieksplorasi dan diteliti. Penelitian ini adalah yang pertama kali mengevaluasi karakteristik biometrik, fisikokimia, Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Desulfurisasi biogas merupakan langkah penting dalam proses pemurnian yang diperlukan untuk menghasilkan energi dari sumber-sumber terbarukan. Dalam konteks ini, biogas yang dihasilkan dari pengolahan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Perkembangan teknologi dalam bidang pengolahan pangan kini telah memasuki era baru dengan adanya penerapan machine learning (ML) sebagai pendekatan inovatif untuk mengoptimalkan parameter proses dan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam beberapa dekade terakhir, upaya yang signifikan telah dilakukan untuk mengintegrasikan sumber energi terbarukan (RES) dalam sistem desalinasi. Desalinasi, yang merupakan proses pengolahan air Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam dunia teknologi pangan, tantangan utama dalam menjaga kualitas pasca panen buah potong segar selalu menjadi perhatian penting. Sebuah penelitian inovatif telah mengembangkan cangkang bio-polimer Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam konteks pertanian modern, tantangan untuk memenuhi kebutuhan pertanian semakin kompleks, terutama di daerah yang mengalami cuaca panas, kekurangan air tawar, dan tanah yang Read more