Bulan: Juni 2022

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Delima semakin populer di seluruh dunia karena dianggap sebagai makanan sehat yang lezat. Selain dimanfaatkan sebagai buah segar, delima juga banyak digunakan dalam bentuk jus Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam menghadapi tantangan energi global yang semakin mendesak, kebutuhan akan sumber energi terbarukan dan berkelanjutan menjadi sangat penting. Dengan terbatasnya sumber bahan bakar fosil Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian ini menghadirkan sebuah inovasi menarik dalam bidang teknologi pangan melalui penggunaan fluorescent nanoprobe berbasis sulfur dan nitrogen co-doped graphene quantum dots (S,N-GQDs) untuk mendeteksi Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, kebutuhan akan sumber energi terbarukan semakin mendesak seiring dengan menipisnya cadangan bahan bakar fosil. Salah satu solusi yang menjanjikan adalah Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian ini memperkenalkan pendekatan inovatif berbasis Physics-Informed Neural Network (PINN) yang digunakan untuk memprediksi konsentrasi kelembapan dan penyusutan sel tanaman selama proses pengeringan. Menggabungkan hukum Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era pertanian modern, produksi hewan yang terus meningkat menghasilkan limbah dalam jumlah besar, termasuk kotoran, serbuk gergaji, pakan, dan bulu. Pengelolaan limbah ini Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian ini memperkenalkan terobosan baru dalam teknologi kemasan pangan melalui pengembangan film biomakromolekul polysakarida yang tidak hanya berfungsi sebagai pelindung, tetapi juga mampu memantau kesegaran Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya untuk mengintegrasikan proporsi besar sumber energi terbarukan ke dalam jaringan listrik, kebutuhan akan teknologi penyimpanan energi yang efisien dan berkelanjutan semakin mendesak. Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kemasan Atmosfer Termodifikasi Keseimbangan (Equilibrium Modified Atmosphere Packaging, EMAP) menjadi solusi penting dalam industri pangan untuk memperpanjang umur simpan produk segar, khususnya sayuran dan buah-buahan. Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Desalinasi air laut menjadi salah satu solusi penting dalam menghadapi krisis air bersih yang semakin mendesak di berbagai belahan dunia. Dalam konteks ini, penelitian Read more