Bulan: Juli 2022

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern yang semakin mengedepankan keberlanjutan, teknologi pengelolaan energi menjadi sangat penting. Salah satu pendekatan yang menarik perhatian adalah penggunaan sistem pendinginan radiatif Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Teknologi pencetakan tiga dimensi (3D printing) telah membawa revolusi besar dalam dunia pangan, khususnya dalam menciptakan produk makanan yang dipersonalisasi dan diproduksi sesuai kebutuhan individual. Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam konteks perubahan struktur industri pedesaan yang baru, di mana terdapat penggabungan antara pembangkit energi terbarukan, basis peternakan, basis pertanian, dan pengelolaan limbah perkotaan, Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Minyak atsiri (essential oils) dari tanaman obat telah lama dikenal sebagai sumber yang kaya akan senyawa bioaktif dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk sifat antimikroba. Dalam Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, kebutuhan akan sumber energi terbarukan semakin mendesak, terutama untuk mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil. Salah satu pendekatan yang menjanjikan Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Pangan fungsional adalah jenis makanan yang diperkaya, difortifikasi, atau dalam bentuk utuh yang memberikan manfaat kesehatan di luar nilai gizi dasarnya. Konsumsi rutin pangan fungsional Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya meningkatkan efisiensi produksi biogas, penelitian ini mengeksplorasi potensi ko-digesti antara limbah cair babi (SWW) dan bedding dalam (DB) menggunakan reaktor aliran plug Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Berries, seperti blueberry, raspberry, dan strawberry, telah lama dikenal sebagai makanan yang kaya nutrisi dan sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Kandungan bioaktif utamanya, antosianin, merupakan Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam sektor pertanian, setiap tahun dihasilkan sejumlah besar residu pertanian yang sering kali tidak dimanfaatkan secara optimal. Residu ini, jika dikelola dengan baik, dapat Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Evaluasi keamanan bahan pangan, aditif, dan komponennya sangat penting dalam memastikan produk yang aman untuk dikonsumsi masyarakat luas. Salah satu metode yang sering digunakan adalah Read more