Sep
07
Inovasi Pengeringan Solar: Solusi Ramah Lingkungan untuk Pengawetan Pangan
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Pengeringan merupakan proses penting dalam pengolahan makanan, terutama untuk buah dan sayuran, yang bertujuan untuk menghilangkan kelembapan guna memperpanjang masa simpan dan menjaga kualitas Read more