Building a world through technology
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Konsumsi minuman manis (sugar-sweetened beverages, SSB) dan makanan cepat saji secara signifikan dikaitkan dengan kesehatan mental yang buruk di kalangan remaja. Pada studi terbaru, terbukti Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern yang semakin mengedepankan keberlanjutan, penerapan sistem penyimpanan energi termal (TES) di bangunan menjadi sangat penting. Salah satu komponen kunci dalam sistem Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) pertama kali didefinisikan pada tahun 1980 sebagai kondisi perlemakan hati yang menyerupai penyakit hati akibat alkohol, tetapi tanpa adanya konsumsi Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam konteks pertanian modern, tantangan yang dihadapi oleh petani, terutama di daerah dengan cuaca panas, kelangkaan air tawar, dan tanah yang tidak cocok untuk Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Gula kelapa atau dikenal juga sebagai coconut sugar merupakan salah satu produk unggulan yang semakin mendapat perhatian di kalangan konsumen global karena profil nutrisinya yang Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, tantangan dalam pengelolaan energi semakin kompleks, terutama dengan meningkatnya permintaan energi pada jam-jam puncak. Salah satu solusi yang menjanjikan adalah Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Selai lingonberry telah lama dikenal sebagai produk yang populer karena warnanya yang merah alami dan kandungan komponen bioaktifnya, seperti antosianin, vitamin C, fenolik total, dan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam dunia pertanian, kerusakan akibat dingin menjadi salah satu tantangan terbesar bagi para petani buah di Amerika Serikat. Kerugian ekonomi yang ditimbulkan oleh cuaca Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Pada era modern, label gizi pada kemasan makanan memainkan peran penting dalam memberikan panduan kepada konsumen untuk memilih opsi makanan yang lebih sehat. Salah satu Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era transisi energi menuju ekonomi rendah karbon, hidrogen hijau yang dihasilkan melalui pemisahan air menggunakan energi terbarukan menjadi salah satu solusi paling menjanjikan. Read more