Okt
04
Seaweed: Potensi Bahan Pangan Fungsional Anti-Inflamasi Berbasis Lipid Bioaktif
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Permasalahan kesehatan global saat ini semakin kompleks, salah satunya terkait dengan inflamasi kronis tingkat rendah yang merupakan faktor risiko utama dalam perkembangan penyakit tidak menular Read more