Building a world through technology
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern yang ditandai dengan pertumbuhan industri yang pesat dan peningkatan populasi, tantangan untuk menemukan solusi berkelanjutan dalam bidang energi dan lingkungan semakin Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas diet berbasis nabati seperti vegetarian, vegan, dan fleksitarian telah meningkat pesat, mendorong permintaan akan sumber protein nabati yang berkelanjutan. Salah Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam beberapa dekade terakhir, energi terbarukan telah menjadi fokus utama dalam upaya global untuk mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil dan mengatasi perubahan iklim. Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Gelasi adalah proses penting dalam pembentukan tekstur makanan, yang berperan besar dalam mempengaruhi pengalaman sensorik dan penerimaan konsumen terhadap produk pangan. Dalam kajian ini, dilakukan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era transisi energi saat ini, studi mengenai integrasi sumber energi terbarukan, khususnya dalam sistem tenaga listrik yang sudah ada, menjadi sangat penting. Hal Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Fermentasi produk nabati tradisional telah lama menjadi bagian integral dari warisan kuliner di berbagai budaya, termasuk Thailand. Penelitian terbaru tentang berbagai produk fermentasi sayuran tradisional Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Energi geothermal, meskipun merupakan sumber energi terbarukan yang sangat berpotensi, sering kali kurang diperhatikan dibandingkan dengan sumber energi terbarukan lainnya seperti solar, angin, dan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Brosimum alicastrum Swartz, atau dikenal sebagai pohon ramon, adalah sumber tanaman yang belum banyak dimanfaatkan dengan biji yang kaya protein. Studi ini mengungkapkan pentingnya pengembangan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam menghadapi tantangan perubahan iklim dan meningkatnya permintaan energi, pencarian sumber energi terbarukan menjadi semakin mendesak. Energi angin, meskipun sering dianggap kurang menarik karena Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Faba bean (Vicia faba), atau sering dikenal dengan kacang faba, merupakan salah satu legum yang kaya akan nutrisi dan protein, menjadikannya tanaman yang potensial untuk Read more