Des
24
Pemanfaatan Garam Berbumbu untuk Mengurangi Asupan Natrium: Strategi Inovatif dalam Pengolahan Pangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Garam (natrium klorida) merupakan komponen penting dalam kehidupan sehari-hari dan memiliki peran yang krusial dalam berbagai proses fisiologis tubuh. Namun, konsumsi garam berlebih telah lama Read more