Building a world through technology
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era transisi energi yang semakin mengedepankan keberlanjutan, penyimpanan energi termal muncul sebagai solusi inovatif untuk mengatasi masalah intermitensi dalam pembangkit listrik berbasis energi Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Produk telur unggas telah lama dikenal sebagai sumber makanan dengan kandungan gizi yang lengkap dan komponen bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Di Tiongkok, produksi Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam konteks pembangunan berkelanjutan, akses terhadap energi yang andal dan terjangkau menjadi salah satu tantangan utama, terutama di daerah pedesaan. Artikel ini mengangkat isu Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian ini berfokus pada bagaimana pola makan yang berbeda, seperti vegan, vegetarian, dan omnivora, dapat mempengaruhi respons rasa dan preferensi terhadap nutrisi. Latar belakang penelitian Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam industri pangan dan pertanian, pengeringan merupakan proses krusial yang bertujuan untuk memperpanjang umur simpan produk. Proses ini memerlukan energi termal untuk menghilangkan kelembapan Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Rempah-rempah telah lama digunakan dalam kehidupan sehari-hari, terutama di China, di mana rempah-rempah tidak hanya berfungsi sebagai penambah cita rasa makanan, tetapi juga memiliki berbagai Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam industri pengolahan makanan modern, pemanfaatan panas merupakan salah satu fondasi utama yang mendukung berbagai proses produksi. Saat ini, penggunaan boiler berbahan bakar fosil Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kopi, kayu manis, dan jahe adalah produk alami yang kaya akan senyawa bioaktif, yang telah lama dikenal dan digunakan dalam kehidupan sehari-hari, baik sebagai minuman Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era transisi energi saat ini, penjadwalan generasi energi terbarukan menjadi salah satu tantangan utama yang harus dihadapi untuk mencapai keberlanjutan dan efisiensi dalam Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Produk pengganti makanan atau meal replacement semakin populer di kalangan masyarakat, terutama sebagai solusi praktis untuk gaya hidup yang sibuk. Selain digunakan dalam intervensi penurunan Read more