Tahun: 2022

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Pengeringan merupakan proses penting dalam pengolahan makanan, terutama untuk buah dan sayuran, yang bertujuan untuk menghilangkan kelembapan guna memperpanjang masa simpan dan menjaga kualitas Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian mengenai melanin yang diekstrak dari tubuh buah jamur Inonotus hispidus membawa angin segar dalam pengembangan bahan alami dengan potensi besar untuk diaplikasikan di berbagai Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya untuk mengurangi dampak lingkungan dari bahan bangunan, penggunaan hemp sebagai bahan insulasi telah menarik perhatian banyak peneliti. Namun, penggunaan kapur sebagai pengikat Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian ini mengungkapkan sebuah temuan yang menarik bahwa kulit pisang, yang selama ini sering diabaikan, ternyata menyimpan berbagai kandungan gizi penting, fitokimia, dan sifat antioksidan Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam beberapa tahun terakhir, dunia telah menghadapi tantangan besar terkait pasokan energi, terutama akibat pandemi dan konflik global yang menyebabkan lonjakan harga bahan bakar Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Karbon aktif telah mengalami lonjakan inovasi dalam berbagai aplikasi, mulai dari medis, filtrasi, hingga purifikasi media cair dan gas. Bahan ini, yang dikenal karena kemampuan Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern yang semakin mengedepankan keberlanjutan, pemanfaatan sumber energi terbarukan menjadi sangat penting, terutama dalam konteks pengelolaan energi di bangunan. Artikel ini mengangkat Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Industri pangan merupakan salah satu sektor yang sangat bergantung pada penggunaan energi, terutama dalam berbagai proses seperti pengeringan, pelarutan, sentrifugasi, ekstraksi, pembersihan, pencucian, dan Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Polysakarida yang diekstrak dari buah Zizyphus jujube semakin menarik perhatian karena potensi fungsionalnya, baik dalam pangan maupun di bidang medis. Studi ini mengungkapkan berbagai metode Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Biogas telah muncul sebagai salah satu sumber energi terbarukan yang menjanjikan, terutama dalam konteks pengurangan emisi karbon di sektor energi. Dalam upaya untuk memanfaatkan Read more