Tahun: 2022

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Teknologi membran telah menjadi salah satu terobosan paling penting dalam industri susu dan pangan, dengan aplikasi yang luas mulai dari filtrasi mikro hingga reverse osmosis. Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam beberapa tahun terakhir, kesadaran akan pentingnya keberlanjutan lingkungan telah mendorong banyak negara maju untuk mendukung pembiayaan publik dan swasta dalam proyek energi terbarukan Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Teknologi iradiasi pangan semakin menjadi sorotan dalam industri pangan sebagai metode untuk meningkatkan keamanan mikrobiologis dan memperpanjang umur simpan produk. Iradiasi pangan, yang melibatkan penggunaan Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam konteks perubahan iklim dan kebutuhan akan sumber energi yang berkelanjutan, pemanfaatan limbah pertanian sebagai sumber energi terbarukan semakin mendapatkan perhatian. Salah satu inovasi Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam dunia teknologi pangan, pemahaman tentang interaksi antara berbagai komponen dalam suatu matriks makanan menjadi sangat penting untuk mengembangkan produk dengan tekstur, stabilitas, dan nilai Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, perhatian terhadap keberlanjutan dan pengelolaan limbah semakin meningkat. Salah satu pendekatan yang menjanjikan dalam bidang kimia hijau dan berkelanjutan adalah Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Teknologi pendeteksian makanan busuk menjadi semakin penting seiring meningkatnya perhatian terhadap keamanan pangan dan pengurangan limbah makanan. Penelitian ini mengusulkan sebuah film polimer 3D yang Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya mencapai netralitas karbon di Eropa pada tahun 2050, sektor bangunan menjadi fokus utama karena merupakan sektor penggunaan energi terbesar. Baik bangunan residensial Read more

Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern yang semakin mengedepankan keberlanjutan, teknologi pengelolaan energi menjadi sangat penting. Salah satu pendekatan yang menarik perhatian adalah penggunaan sistem pendinginan radiatif Read more

Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Teknologi pencetakan tiga dimensi (3D printing) telah membawa revolusi besar dalam dunia pangan, khususnya dalam menciptakan produk makanan yang dipersonalisasi dan diproduksi sesuai kebutuhan individual. Read more