Building a world through technology
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, kebutuhan untuk mengurangi ketergantungan pada polimer berbasis petrochemical semakin mendesak. Salah satu solusi yang menjanjikan adalah pengembangan bahan biodegradable yang Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Rosemary (Rosmarinus officinalis), yang berasal dari wilayah Mediterania, telah menjadi tanaman serbaguna yang dapat tumbuh di berbagai belahan dunia berkat sifat adaptifnya. Dengan kandungan fitokimia Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Pertumbuhan populasi yang pesat dan peningkatan standar hidup telah menyebabkan permintaan yang lebih tinggi akan pangan dan hasil pertanian. Namun, tantangan besar muncul akibat Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Fox nut (Euryale ferox), yang dikenal memiliki profil nutrisi yang sangat baik, merupakan sumber protein yang baik bagi diet vegetarian. Namun, konsumsi fox nut masih Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam era modern ini, kebutuhan akan teknologi yang ramah lingkungan dan efisien semakin mendesak, terutama dalam sektor pertanian. Salah satu solusi yang menjanjikan adalah Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penggunaan lada hitam (Black Pepper Powder, BPP) dan kayu manis (Cinnamon Powder, CP) sebagai bahan dasar makanan telah lama dikenal dalam tradisi kuliner, terutama dalam Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Dalam upaya untuk mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil dan meningkatkan keberlanjutan energi, penelitian terbaru ini menyoroti pentingnya penggunaan biogas sebagai bahan bakar alternatif Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Mint (Mentha spp.) dan thyme (Thymus spp.) adalah dua tanaman aromatik yang sangat penting dalam industri pangan dan minuman, baik karena aroma maupun manfaat kesehatan Read more
Sistem Penciuman Elektronik (E-Nose) untuk mendeteksi kemurnian dan adulterasi minyak nilam adalah alat canggih yang menggunakan rangkaian sensor gas untuk menganalisis komposisi kimia aroma minyak nilam. Alat ini dirancang untuk mendeteksi keberadaan zat-zat asing atau pencampuran yang tidak diinginkan dalam Read more
Pengering Hemat Energi Tipe Rak Berputar adalah alat yang dirancang untuk mengoptimalkan proses pengeringan produk, seperti gula kelapa kristal, dengan efisiensi energi yang tinggi. Alat ini dilengkapi dengan rak berputar yang memungkinkan sirkulasi udara panas merata di seluruh permukaan produk, Read more