Jan
08
Revolusi Kemasan Pangan: Potensi Polisakarida dalam Mewujudkan Kemasan Biodegradable yang Ramah Lingkungan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Kemasan makanan yang ramah lingkungan kini menjadi salah satu fokus utama dalam pengembangan teknologi pangan. Di tengah meningkatnya kesadaran Read more