Jan
14
Menggali Potensi Minuman Berbasis Tanaman: Alternatif Inovatif dan Tantangan Teknologi dalam Pengganti Produk Susu
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Minuman berbasis tanaman kini menjadi alternatif yang semakin populer untuk produk susu, terutama bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa, Read more