Jan
22
Transformasi Hijau: Biokonversi Residu Pertanian Menjadi Lipase untuk Pertumbuhan Bioekonomi yang Berkelanjutan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Residu pertanian merupakan tantangan besar dalam pengelolaan lingkungan. Limbah yang dihasilkan dari tanaman pangan dan pengolahannya sering kali dibuang Read more