Jan
24
Mengejar Keamanan Pangan: Sensor MIP–SERS untuk Deteksi Akurat Zat Berbahaya dalam Makanan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Dalam dunia yang semakin kompleks ini, keberadaan kontaminan berbahaya dalam makanan menjadi perhatian utama yang memerlukan perhatian serius. Salah Read more