Mar
04
Timol dalam Kemasan Pangan Aktif: Inovasi Teknologi, Aplikasi, dan Tantangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Dalam beberapa dekade terakhir, ketatnya regulasi lingkungan di negara-negara maju telah mendorong industri untuk mencari solusi yang lebih ramah Read more