Mar
22
Inovasi Metabolomik dalam Inspeksi Pangan: Meningkatkan Keamanan dan Kualitas di Era Modern
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Inspeksi pangan merupakan elemen kunci dalam menjamin kualitas dan keamanan pangan yang kita konsumsi sehari-hari. Dengan perkembangan teknologi yang Read more