Apr
16
Madu: Potensi Tersembunyi sebagai Agen Antibakteri dan Anti-biofilm dalam Teknologi Pangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Madu telah lama digunakan oleh manusia sebagai obat alami untuk mengatasi berbagai penyakit, bahkan sebelum pengobatan modern berkembang. Berbagai Read more