Mei
02
Mi Jamur Kaya Antioksidan sebagai Produk Pangan Fungsional yang Menjanjikan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam dunia teknologi pangan, penciptaan produk pangan yang tidak hanya lezat tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan menjadi semakin penting. Salah satu inovasi terbaru adalah Read more