Jun
18
Inovasi Nektar Jeruk Rendah Gula: Kombinasi Stevia dan Gom Tragacanth untuk Manfaat Kesehatan dan Stabilitas Optimal
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian yang bertujuan mengembangkan nektar jeruk rendah gula ini memberikan terobosan signifikan dalam upaya menciptakan produk minuman yang tidak hanya menyegarkan, namun juga memiliki manfaat Read more