Inovasi Hijau: Deteksi Cepat Residu Pestisida Tiabendazol dalam Jus Apel dengan Teknologi SERS
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Dalam beberapa tahun terakhir, peningkatan penggunaan pestisida untuk menghasilkan hasil panen yang tinggi telah menimbulkan berbagai risiko, baik terhadap lingkungan maupun kesehatan manusia. Tiabendazol, salah Read more