Agu
18
Peningkatan Rasa Manis melalui Aroma Mangga: Solusi Cerdas untuk Pengurangan Gula pada Minuman Rendah Gula
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Konsumsi gula berlebihan telah menjadi perhatian besar di masyarakat modern, dengan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas dan diabetes yang meningkat tajam. Industri makanan saat ini Read more