Agu
24
Gula Aren: Pemanis Alami dengan Potensi Kesehatan yang Lebih Unggul dari Gula Rafinasi
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Permintaan konsumen terhadap pemanis alternatif yang lebih sehat semakin meningkat seiring dengan kesadaran akan dampak kesehatan dari konsumsi gula rafinasi. Gula aren, sebagai gula tebu Read more