Agu
29
Optimalisasi Pengeringan Gabungan Microwave-Konvektif: Solusi Efisien untuk Industri Pengolahan Pangan yang Ramah Lingkungan
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Industri pengolahan pangan merupakan salah satu sektor yang paling banyak mengkonsumsi energi, terutama pada proses pengeringan, dengan konsumsi energi berkisar antara 12-25% dari total Read more
