Sep
16
Dampak Makanan Ultra-Olahan terhadap Kesehatan Nutrisi: Tantangan Keragaman Pola Makan di Kalangan Dewasa
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Penelitian ini mengkaji dampak konsumsi makanan ultra-olahan terhadap asupan makronutrien dan risiko kekurangan mikronutrien pada orang dewasa berusia 20-40 tahun dengan pendapatan menengah ke atas Read more