Building a world through technology
Review Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap) Dalam beberapa tahun terakhir, perkembangan teknologi pangan telah menyoroti potensi besar Protein Amiloid Food-derived Fibrils (PAF), yaitu struktur berserat yang dihasilkan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Sistem desalinasi dengan metode Humidifikasi-Dehumidifikasi (HDH) semakin populer di kalangan peneliti karena strukturnya yang sederhana, kemampuannya untuk beroperasi dengan sumber energi bersuhu rendah dan Read more
Review Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap) Dalam industri pangan modern, emulsi fase internal tinggi (HIPE) telah menjadi fokus utama, terutama karena potensinya dalam meningkatkan tekstur, stabilitas, dan Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Kebutuhan air bersih terus meningkat secara global, sementara sumber daya air tawar semakin terbatas. Teknologi desalinasi air laut muncul sebagai solusi untuk mengatasi krisis Read more
Review Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap) Dalam industri pangan, emulsi minyak dalam air menjadi dasar berbagai produk populer seperti susu, saus, dan es krim. Namun, dengan semakin Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Power-to-Gas (PTG) adalah salah satu teknologi terdepan yang berpotensi besar dalam mendukung transisi energi dari bahan bakar fosil ke sumber energi terbarukan. Teknologi ini Read more
Review Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap) Gum alami telah menjadi bagian penting dari industri pangan, khususnya dalam peranannya sebagai penstabil, pengental, pengemulsi, dan agen pembentuk gel. Salah Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Kebutuhan energi yang terus meningkat, dipicu oleh perkembangan pesat sektor industri dan otomotif dalam beberapa dekade terakhir, telah mempercepat penurunan sumber daya minyak tak Read more
Review Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap) Dalam dunia teknologi pangan, emulsi Pickering menjadi salah satu inovasi yang menjanjikan, terutama karena stabilitasnya yang lebih tinggi dibandingkan emulsi konvensional. Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Di tengah meningkatnya kebutuhan energi global serta tantangan untuk mengurangi emisi gas rumah kaca, penelitian mengenai sistem konversi energi bebas karbon semakin penting. Salah Read more