Eksplorasi Pelikel Kenari sebagai Sumber Antioksidan Alami: Pemanfaatan Limbah Industri untuk Produk Medis dan Nutraseutika

Review Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap Pemanfaatan limbah industri menjadi fokus utama dalam pengembangan teknologi pangan berkelanjutan, terutama untuk mengurangi dampak lingkungan dan meningkatkan nilai tambah dari Read more