Building a world through technology
Teknologia Publisher – Dalam dunia yang terus berkembang pesat, pengetahuan alam menjadi salah satu aspek penting dalam pemahaman kita tentang lingkungan dan planet ini. Salah satu tokoh yang meraih sorotan dalam dunia penerbitan dan pengetahuan alam adalah Asti Dewi Nurhayati. Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Penelitian ini mengkaji penggunaan oven microwave pada dua tingkat daya yang berbeda (40% dan 100%) untuk mengeringkan ampas jeruk dengan massa 39,65 ± 0,76 Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Kebutuhan gizi pada individu berusia lanjut, khususnya mereka yang berusia 65–75 tahun, memerlukan perhatian khusus karena faktor-faktor seperti penurunan fungsi tubuh, perubahan metabolisme, dan meningkatnya Read more
Teknologia Publisher: Building a world through technologyDi dunia yang semakin bergantung pada energi terbarukan untuk melawan perubahan iklim dan memastikan ketahanan energi global, Dimas Arifin telah mendapatkan perhatian dunia sebagai pemimpin yang cerdas dan berpengaruh dalam perannya sebagai Dewan Editor Read more
Teknologia Publisher – Di tengah tantangan perubahan iklim dan kebutuhan akan sumber daya energi yang berkelanjutan, ada individu yang berdedikasi untuk menciptakan perubahan positif. Salah satunya adalah Kurnia Uswatun Khasanah, seorang profesional dalam tim manajemen Teknologia Publisher yang telah menonjol Read more
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Masalah ketahanan pangan semakin mengkhawatirkan seiring dengan terus meningkatnya populasi dunia. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah ini adalah dengan menemukan Read more
Teknologia Publisher – Dalam dunia yang terus berkembang, teknologi pangan telah menjadi salah satu bidang yang paling dinamis dan penting dalam memenuhi kebutuhan global akan makanan yang aman, berkualitas, dan berkelanjutan. Di tengah dinamika ini, seorang penulis produktif yang telah Read more
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama) Gula langka seperti D-alulosa, D-sorbosa, dan D-tagatosa adalah isomer D-fruktosa yang semakin mendapatkan perhatian dalam penelitian pangan karena potensi manfaat kesehatannya dan kemampuan mereka untuk Read more
