Nanoteknologi dalam Smart Food: Menggali Potensi, Menyikapi Tantangan
Oleh: Kavadya Syska, S.P., M.Si. (Dosen Bidang Teknologi Pangan – Food Technologist, Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap / UNUGHA Cilacap) Nanoteknologi, dengan kemampuannya untuk memanipulasi materi pada tingkat atom dan molekul, telah membawa terobosan baru dalam berbagai sektor, termasuk Read more