Building a world through technology
Review Oleh: Ropiudin, S.TP., M.Si. (Dosen Bidang Teknik Sistem Termal dan Energi Terbarukan, Universitas Jenderal Soedirman) Kajian ini menawarkan solusi inovatif dan berkelanjutan yang sangat relevan dalam konteks ketahanan pangan dan energi. Model bisnis penerapan sistem pembangkitan gabungan panas dan Read more
Oleh: Laelatul Qodriyah, S.TP. (Food Technologist, Ahli Teknologi Pangan) Sebagai seorang pelaku di bidang teknologi pangan (food technologist), pandangan tentang bagaimana teknologi pengolahan pangan modern telah membawa inovasi signifikan dalam industri pangan. Penggunaan teknologi canggih seperti enkapsulasi, iradiasi, dan 3D Read more
Oleh: Irenna Putri Ariesta, S.TP. (Food Technologist, Ahli Teknologi Pangan) Sebagai seorang pelaku teknologi pangan (food technologist), kajian yang komprehensif tentang kandungan gizi kedelai dan proses pembuatan susu kedelai, yang merupakan salah satu produk olahan dari biji kedelai. Kedelai telah Read more